Koronki

Obiecywałam już dawno przepis na koronki - dekoracje tortów i nie tylko. Przez jakiś czas nie piekłam zbyt dużo i nie zaglądałam na bloga, a później narobiłam sobie zaległości.
Przepis na koronki mam z grupy facebook'owej, do której należę. Jedna miła Pani napisała mi przepis po tym jak zobaczyłam jej cudowne koronki. Od dawna marzyły mi się takie ozdoby, więc zakupiłam sobie formę na stronie Sweet Decor, potrzebne składniki i wzięłam się do roboty. Z racji, iż posiadam jedną formę zajęło mi to sporo czasu , gdyż potrzebowałam sporej ilości koronki. Jednak było warto! Z resztą sami widzieliście mój tort na 50 urodziny rodziców.

Ciasto ucierane z serem i malinami

Według mnie przepyszne, nie za słodkie, a wręcz lekko kwaskowate dzięki malinom. Ciasto robiłam również na urodziny synka i nie chciałam, żeby było ze słodką masą. Na pewno jeszcze nie raz sięgnę po ten przepis!

Beziki kakaowe z kremem z białej czekolady

Z okazji urodzin syna zamiast jednego z ciast postanowiłam zrobić beziki i okazał się to strzał w 10 bo zniknęły w oka mgnieniu. Wszyscy byli zachwyceni i zachwalali to małe cudo. Robiłam z podwójnej porcji i niestety zabrakło mi kremu do przełożenia wszystkich bez ale to dlatego, że na początku kładłam grubą warstwę... Same bezy kruche i rozpływające się w ustach. Przepis oczywiście z niezastąpionej strony Moje Wypieki. Z kremem czy bez poszły jak świeże bułeczki!

Ciasto drożdżowe z owocami

Ciasto drożdżowe z przepisu od mojej mamy... Jak to mama mówi: "Zawsze wychodzi"! Niestety robiłam dopiero raz ale wyszło:) Jest przepyszne, ze świeżymi owocami, a nawet bez owoców smakuje super! Pulchne, nie jest suche, po prostu niebo w gębie:) Mama dała mi dwa przepisy, także obydwa podaje. Ja robiłam z jednego ale można łączyć przepisy i też wychodzi!

Truskawkowa strucla drożdżowa

Ostatnio naszła mnie ochota na ciasta drożdżowe... Moje drożdżowe zachcianki rozpoczęłam struclą truskawkową. Okazała się strzałem w dziesiątkę! Strucla była przepyszna i zniknęła bardzo szybko:)

Nie za słodka a w sam raz. Bardzo polecam! Przepis zaczerpnęłam oczywiście ze strony Moje Wypieki... Zdjęcia robione niestety tylko telefonem ale mam nadzieję, że i tak Was zachęcą do zrobienia tej pychotki:)

Ciasto waniliowe

Ostatnio z okazji rocznicy ślubu rodziców nie chciałam piec tortu tylko coś innego, coś do kawy i coś pysznego. 'Poszłam' po inspiracje na stronę Moje Wypieki i znalazłam to czego szukałam. Szwedzkie ciasto waniliowe okazało się strzałem w dziesiątkę! Jest pyszne, mocno waniliowe, wilgotne i przede wszystkim szybkie. Wiem, że będę często robiła to ciasto!

Tort Waniliowa Truskawka w Czekoladzie

W związku z imprezą urodzinową moich rodziców mogłam po raz pierwszy zrobić tort dwupiętrowy oraz wypróbować formę do koronek. Przejść z tortem trochę było gdyż parę rzeczy mi nie wychodziło ale końcowy efekt chyba wyszedł w porządku:) Biszkopt rzucany przekładany kremem z budyniu z mascarpone i frużeliną. Ozdoby robiłam z lukru plastycznego 3 dni wcześniej. Tak samo chciałam zrobić z koronką i tutaj już zaczęły się schody. Przepis znalazłam na jednej z grup na facebook'u. Na początku mi nie wychodziło więc zostawiłam na noc i na następny dzień już było ok. Chciałam zrobić tort na biszkoptach genueńskich ale tylko jeden-górny mi wyszedł. Natomiast dolny zrobiłam zwykły rzucany. Przepis na koronki wrzucę w oddzielnym poście.