Babka z mlekiem skondensowanym

 

Miałam w domu puszkę mleka skondensowanego i chciałam wykorzystać ją przy najbliższej okazji. Okazja się trafiła więc zaczęłam przetrząsać internet w poszukiwaniu odpowiedniego przepisu. Wymyśliłam sobie coś szybkiego i prostego. Przepis znalazłam na blogu Lejdi of the house. Byłam bardzo zadowolona z tego wyboru, gdyż ciasto wyszło pyszne, wilgotne i kiedyś spróbuję dodać coś od siebie. Jak dla mnie jest to dobra baza do kombinowania:)

Dyniowy sernik z bitą śmietaną

Natchniona przez męża, z okazji imienin dziadka postanowiłam wypróbować przepis, który wydrukowałam sobie w tamtym roku, a jeszcze nie testowałam. Przepis na sernik z musem z dyni. Nie pamiętam niestety na jakiej stronie znalazłam to cudo ale przepis już podaję:) Wspaniałe połączenie czekoladowego spodu z dyniową masą, a na wierzch bita śmietana. Mmmm... Choć myślałam, że się nie upiecze bo... mój mąż kupował składniki i zamiast twarogu kupił serek (bo było napisane 'idealne do serników') ale na szczęście upiekło się i było przepyszne. Może nawet lepiej smakowało niż z twarogiem. Lecz o tym przekonam się w niedalekiej przyszłości, gdyż nie wytrzymam, żeby go szybko nie zrobić po raz drugi i następny, i następny...;)

Ciasto z owocami

Ciasto szybkie i pyszne! Oryginał jest z rabarbarem ale ja robię z jabłkami czy gruszkami. Zawsze wychodzi, w smaku wilgotne i szybko znika z talerza:) U mnie zawsze się sprawdza kiedy mam nadmiar jabłek, które mają ostatnią szansę na zjedzenie. Przepis pochodzi z książki pt. "Kuchnia Polska" z Dobrej Kuchni. 

Tort czekoladowo-kokosowy z frużeliną truskawkową

Tort robiłam z okazji 2 urodzin syna. Bardzo się obawiałam, że będzie zbyt słodki jednak przekonałam się, iż taki nie jest. Idealne połączenie czekoladowego biszkoptu, masy kokosowej oraz frużeliny! Smak kokosa również trochę mnie przestraszył, ponieważ nie wszyscy go lubią jednak wszyscy zjedli ze smakiem:) (a w kieliszkach jest sok jabłkowy) Przepis ze strony Moje Wypieki.

Sernikowy murzynek

Z okazji Dnia Chłopaka (i tej, że miałam składniki w lodówce i nie chciałam, żeby się zmarnowały) zrobiłam moim chłopakom ciacho! Szybkie i bardzo dobre! Chłopaki się zajadali, a najbardziej ten mniejszy, czyli mój syn;) Niestety zdjęcia kiepskie ale coś tam widać... Przepis wzięty ze strony Moje Wypieki.

Koronki

Obiecywałam już dawno przepis na koronki - dekoracje tortów i nie tylko. Przez jakiś czas nie piekłam zbyt dużo i nie zaglądałam na bloga, a później narobiłam sobie zaległości.
Przepis na koronki mam z grupy facebook'owej, do której należę. Jedna miła Pani napisała mi przepis po tym jak zobaczyłam jej cudowne koronki. Od dawna marzyły mi się takie ozdoby, więc zakupiłam sobie formę na stronie Sweet Decor, potrzebne składniki i wzięłam się do roboty. Z racji, iż posiadam jedną formę zajęło mi to sporo czasu , gdyż potrzebowałam sporej ilości koronki. Jednak było warto! Z resztą sami widzieliście mój tort na 50 urodziny rodziców.

Ciasto ucierane z serem i malinami

Według mnie przepyszne, nie za słodkie, a wręcz lekko kwaskowate dzięki malinom. Ciasto robiłam również na urodziny synka i nie chciałam, żeby było ze słodką masą. Na pewno jeszcze nie raz sięgnę po ten przepis!