Ciasto drożdżowe z owocami

Ciasto drożdżowe z przepisu od mojej mamy... Jak to mama mówi: "Zawsze wychodzi"! Niestety robiłam dopiero raz ale wyszło:) Jest przepyszne, ze świeżymi owocami, a nawet bez owoców smakuje super! Pulchne, nie jest suche, po prostu niebo w gębie:) Mama dała mi dwa przepisy, także obydwa podaje. Ja robiłam z jednego ale można łączyć przepisy i też wychodzi!

Truskawkowa strucla drożdżowa

Ostatnio naszła mnie ochota na ciasta drożdżowe... Moje drożdżowe zachcianki rozpoczęłam struclą truskawkową. Okazała się strzałem w dziesiątkę! Strucla była przepyszna i zniknęła bardzo szybko:)

Nie za słodka a w sam raz. Bardzo polecam! Przepis zaczerpnęłam oczywiście ze strony Moje Wypieki... Zdjęcia robione niestety tylko telefonem ale mam nadzieję, że i tak Was zachęcą do zrobienia tej pychotki:)

Ciasto waniliowe

Ostatnio z okazji rocznicy ślubu rodziców nie chciałam piec tortu tylko coś innego, coś do kawy i coś pysznego. 'Poszłam' po inspiracje na stronę Moje Wypieki i znalazłam to czego szukałam. Szwedzkie ciasto waniliowe okazało się strzałem w dziesiątkę! Jest pyszne, mocno waniliowe, wilgotne i przede wszystkim szybkie. Wiem, że będę często robiła to ciasto!

Tort Waniliowa Truskawka w Czekoladzie

W związku z imprezą urodzinową moich rodziców mogłam po raz pierwszy zrobić tort dwupiętrowy oraz wypróbować formę do koronek. Przejść z tortem trochę było gdyż parę rzeczy mi nie wychodziło ale końcowy efekt chyba wyszedł w porządku:) Biszkopt rzucany przekładany kremem z budyniu z mascarpone i frużeliną. Ozdoby robiłam z lukru plastycznego 3 dni wcześniej. Tak samo chciałam zrobić z koronką i tutaj już zaczęły się schody. Przepis znalazłam na jednej z grup na facebook'u. Na początku mi nie wychodziło więc zostawiłam na noc i na następny dzień już było ok. Chciałam zrobić tort na biszkoptach genueńskich ale tylko jeden-górny mi wyszedł. Natomiast dolny zrobiłam zwykły rzucany. Przepis na koronki wrzucę w oddzielnym poście.

Ciastka Spiralki czekoladowo-waniliowe

Teraz drugi przepis na ciasteczka z okazji Dnia Matki. Niestety nie miałam nutelli jak w oryginalnym przepisie dlatego nie były zbyt słodkie ale nadal bardzo dobre.

Ciastka Dżemowe Oczka

Nadrabiam zaległości. Z okazji Dnia Matki stwierdziłam, że nie będę monotonna i zamiast tortu zrobię ciasteczka. Weszłam więc na moją ulubioną stronę mojewypieki.com i znalazłam tam dwa przepisy, które mnie zainteresowały. Za chwilę jeden z nim, a w następnym poście drugi. Jak dla mnie wyszły pyszne. 
Przepis na 35 sztuk (mi wyszło mniej, chyba zbyt duże robiłam).

Tort Vanilla Sky

Tort z okazji urodzin i imienin babci Zosi. Już dawno nie robiłam tortów w stylu angielskim, czyli całościowo oblekanych masą plastyczną. Co do kremu nie miałam pojęcia co zrobić. Nie chciałam, żeby masa się powtórzyła, a także żeby był słodki. I tak zrodził się pomysł na krem waniliowy z galaretką brzoskwiniową. Chciałam pójść również trochę klasykę tortów... Najprostsze okazało się najlepsze. Nie jest to zbyt pracochłonny tort. Najwięcej pracy pochłania dekoracja ale to już wedle uznania. Biszkopt zrobiłam kakaowy do tego wszystkiego i całość wyszła pyszna! Jeśli chodzi o nazwę poprosiłam o pomoc facebook'owiczów gdyż ja miałam całkowitą pustkę i tak moja znajoma Sylwia wymyśliła 'Vanilla Sky'... Strasznie mi się spodobało.