Piernik morelowy z białą, imbirową czekoladą

Niebo w gębie! Wszystkim bardzo smakowało, dlatego z ciast piernik skończył się pierwszy:) Przepis leżał razem z przepisem na ciasto piernikowe długo dojrzewające. Bardzo się cieszę, że zrobiłam ten piernik. Na zdjęciu widać podejście nr 1:) dlatego taki krzywy... W smaku obłędny! Piernik przełożony dżemem morelowym, lekko kwaskowatym, a po wierzchu polany białą czekoladą ze śmietaną kremówką oraz imbirem. Warto spróbować! Ja na pewno nie będę robiła go tylko na Boże Narodzenie:)

Piernik, który długo dojrzewa

Na Boże Narodzenie postanowiłam wypróbować przepis na piernik długo dojrzewający. Na szczęście przeglądałam przepisy w samą porę, ponieważ ciasto musi dojrzewać 4-6 tygodni w lodówce. Moje dojrzewało 4 tygodnie:) Z ciasta wychodzą najlepsze pierniczki pod słońcem moim zdaniem. Są przepyszne, miękkie i w ogóle och i ach:) Wiem, że będę robić ten piernik co roku! Gorąco polecam do wypróbowania!:) Przepis pochodzi nie pamiętam skąd, gdyż już wcześniej go sobie wydrukowałam i czekał na swoje 5 minut:)

Babka kajmakowa

 

Od jakiegoś czasu chodzi za mną babka z dodatkiem kajmaku. W szafce leżą dwie puszki kajmaku, które mąż kiedyś kupił - stwierdził, że na pewno się przydadzą. Za bardzo nie miałam na nie pomysłu a nie chciałam robić czegoś oklepanego. Nie raz już buszowałam w internecie w poszukiwaniu 'tego' przepisu, który by mi odpowiadał. Dzisiaj podjęłam kolejną próbę i... Udało się!:) Weszłam na ulubioną stronę Moje Wypieki i znalazłam przepis na babkę z mlekiem skondensowanym. Ja zamiast mleka skondensowanego dałam kajmak. Ja babki nie lukrowałam, a posypałam cukrem pudrem. Już wiem, że cukier puder niezbyt pasuje. Natomiast wspomniany lukier może, a jeszcze lepiej wydaje mi się pasować będzie bita śmietana z małą ilością cukru, żeby nie było za słodko. Śmietanę kremówkę mam w lodówce także wypróbuję:)