Ciasto drożdżowe z owocami

Ciasto drożdżowe z przepisu od mojej mamy... Jak to mama mówi: "Zawsze wychodzi"! Niestety robiłam dopiero raz ale wyszło:) Jest przepyszne, ze świeżymi owocami, a nawet bez owoców smakuje super! Pulchne, nie jest suche, po prostu niebo w gębie:) Mama dała mi dwa przepisy, także obydwa podaje. Ja robiłam z jednego ale można łączyć przepisy i też wychodzi!

PRZEPIS I

Składniki do miski wsypać warstwami według kolejności:

• 5 szkl mąki
• 10 dkg drożdży (rozkruszyć na mąkę)
• 1 szkl cukru + cukier wanilinowy
• 5 całych jaj (roztrzepać widelcem)
• 1 szkl ciepłego mleka
• ¾ szkl oleju

Wykonanie:

Przykryć ściereczką i odstawić na około 3 godz.. Następnie wymieszać , wyłożyć na blachę w kształcie prostokąta i posypać kruszonką ( ewentualnie położyć owoce + kruszonka). Ja dodałam jabłka z gruszkami, które wcześniej posypałam cynamonem.


Składniki na kruszonkę:

• ½ kostki margaryny
• ½ szkl cukru
• ½ szkl mąki, troszkę cukru wanilinowego i szczyptę proszku do pieczenia.

Wykonanie:

Wszystkie składniki zagnieść.

PRZEPIS II

Składniki do miski wsypać warstwami według kolejności:

• 7-8 całych jaj ( roztrzepać widelcem)
• Szczypta soli
• 10 dkg drożdzy (rozkruszyć)
• 1 szkl cukru + cukier wanilinowy
• 1 szkl ciepłego mleka
• 1 szkl oleju 
• 1 kg mąki

Wykonanie:

Wykonanie jak wyżej.

Smacznego!:)